年齢を重ねると、体には様々な問題が出てきます。癌や糖尿病などの病気や身体的老化、脳機能の衰え等、悩みが多くなり過ぎて困りますよね。「多すぎやろ！」みたいな(笑)。
でも、そんな加齢の問題を解決とは言わないまでも、一手に防いでくれるアンチエイジングフード商品があれば、それを食べない手はないです。
それこそが「冷凍ミックスベリー」です！デデーン！
この記事では、冷凍ミックスベリーが体に与える素晴らしい効果をご説明します。
そして、僕自身が行っているミックスベリーを美味しく食べる様々なアレンジレシピ（食べ方？）を紹介します。
皆さんも冷凍庫にミックスベリーを常備し、毎日食べて若返っちゃいましょう！
最強のフルーツ商品「冷凍ミックスベリー」の健康効果と独自レシピ紹介！
ミックスベリーの科学的なメリットとは？
ベイラ・インテリオル大学から出たメタ分析の論文で、ベリー類を摂取した結果・・・
- 悪玉コレステロールが減少と善玉コレステロールの増加
- 中性脂肪の減少
- 最高血圧の低下
という心疾患系に素晴らしいデータが出ております。
また、ベリー類は最高レベルのポリフェノール含有量であることも知られていますが、ポリフェノールが大事なのは抗酸化作用が高いからです。つまり抗炎症作用も高いので、癌や糖尿病、老化にも効果はてき面。アンチエイジングを目指すのに打って付けです。
それもこれも、ポリフェノールは腸内細菌のエサになるので、腸内環境が良化し、様々なメリットが体にもたらされるって構造なんですね。ありがたや。
ミックスベリーの具体的な食べ方（冷凍がおすすめ）
さて、これから僕が実践している色んな種類のミックスベリーの食べ方をご紹介しますが、前提として、ベリーは冷凍保存しておきましょう！
なぜなら、ベリーは冷凍することで栄養素凝縮され、効果がアップするとされてます。それに、前述したメリットを得るために毎日でも食べたいですよね。となると保存の効く冷凍に常備ってのが最善の手かと思います。
コンビニなどで買ってもいいのですが、僕はAmazonで以下のミックスベリーを買い、冷凍庫に常備しています。ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーと３種類のベリーが入っているので、それぞれの栄養素を吸収できますし、腸内環境はバラエティに富んだ方が上手く機能するのでミックスベリーがおすすめです。
冷凍ミックスベリーのおすすめ食べ方１：そのまま食べる
なんじゃそらって話ですが(笑)、ミックスベリーはそのまま食べても十分美味しいです。
夏場は冷凍庫から出してすぐ食べるとアイス代わりで健康食だし、冬はしばらく常温で溶かして食べても健康的おやつになります。手間がかからなくていいですね。
僕みたいな面倒くさがりの人間にとってはありがたいデザートです。
冷凍ミックスベリーのおすすめ食べ方２：ヨーグルトに入れる
ヨーグルトの腸内環境への好影響は皆さんも知る所。プロバイオティクスである乳酸菌と腸内細菌のエサであるポリフェノールを同時に摂取して、一気に腸内環境を改善できます。
食べ方としては、砂糖は腸内環境を荒らしてしまうので、無糖のヨーグルトにハチミツをいれると美味しく食べれるフルーツヨーグルトの完成です。
冷凍ミックスベリーのおすすめ食べ方３：フードプロセッサーでシャーベットに
夏場にアイスなど冷たいものを食べたい時には、フードプロセッサーで冷凍ミックスベリーをミキサーし、シャーベットにしちゃいましょう。甘さが足りなければハチミツをかければ健康的です。
フードプロセッサーは１台持っているだけで、普段の料理も幅が広がります。僕は以下のフードプロセッサーを使っています。多少値段はしますが、頑丈で壊れないので費用対効果を考えれば非常に割安です。
ちなみにミックスベリーとバナナやデーツをフードプロセッサーで撹拌するとジェラートのようになって高級感があり、更にナッツ（リンク）を入れると食感も変わるアレンジが可能です。
美味しさと体への良さと複数のアレンジ可能さが共存している推奨レシピです。
冷凍ミックスベリーのおすすめ食べ方４：スムージー
つっしーさんの公開しても良いレシピの美肌スムージーは、毎日飲みたくなるほど簡単に出来て美味しいです。
＜材料＞
- バナナ・・・・・・・・・・1本
- 冷凍ミックスベリー・・・・１cup
- セイロンシナモン・・・・・小さじ2
- 牛乳・・・・・・・・・・・150㏄
＜作り方＞
すべての材料をフードプロセッサーもしくはミキサーに入れて撹拌すれば完成。
甘くしたければ追加でハチミツを入れても可。
冷凍ミックスベリーのおすすめ食べ方５：ベリーソースを作る
つっしーさんのレシピのベリーソースは汎用性が高くて作り置き出来ます。レシピは以下の通りです。（公開可能）
＜材料＞
- 赤ワイン・・・・・・・・・・・・・・２００ｍｌ
- ミックスベリー・・・・・・・・・・・８０ｇ
- 無塩グラスフェッドバター・・・・・・大さじ3（約40g）
- はちみつ・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
- 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
＜作り方＞
１．弱火でバター大さじ2を溶かす。（こげないように要注意）
２．はちみつ、赤ワイン、ミックスベリー、塩を加え弱火でとろみが出るまで煮詰める。
３．とろみが出たらバターの残り大さじ1を加え、全体になじませて完成。
このソースは牛肉など赤身肉や野菜のドレッシング代わりにしてもいいですし、僕は塩を入れないで作り、フルーツにかけたり、パンの味変に使ったりしています。
冷凍ミックスベリーのおすすめ食べ方６：はちみつと混ぜてジャム代わり
調理するのが面倒な人は、器にちみつとミックスベリーを混ぜるだけでジャムの完成です。あとはトーストに塗ると、罪悪感が抑えられて食べれますｗ
超絶簡単めんどくさがり用レシピです！（果たしてこれはレシピか・・・？）
最強のフルーツ商品「冷凍ミックスベリー」の健康効果と独自レシピ紹介！まとめ → ミックスベリーは美味しく食べれて健康になれる最強のフルーツです！
ミックスベリーはこんなに美味しくて様々なアレンジが効くのに、健康にもなってしまうという素晴らしいフルーツです。これを利用しない手はありません。
ここで紹介した食べ方等を駆使して、常備したベリーを毎日でも食べましょう！
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